Ihre Traditions-Bäckerei – seit 1904 am Karlsplatz

Herzlich willkommen bei Klokes Backkunst

Mit viel Herz im Paderborner Bäckerhandwerk

Meine Urgroßeltern eröffneten 1904 in der Brüderstraße mit der Bäckerei Riedel unseren ersten Betrieb. Bereits 1907 zog die Bäckerei um in die Geroldstraße, wo sie bis heute für viele treue Kunden eine überaus vielfältige Auswahl an Backspezialitäten anbietet.

Als Vertreterin der 4. Generation habe ich mir die Leidenschaft meiner Vorfahren für die Entwicklung immer neuer Köstlichkeiten bewahrt. Dabei setze ich handwerklich auf lange Reifeprozesse, um einen intensiveren Geschmack zu erhalten. Durch die enge Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Elmar Simon vom Restaurant Balthasar entstanden z. B. nicht nur das Mini-Paderborner „Paderbörnchen“, sondern auch die „Paderborner Pfefferstange“ und das aromatische „Bärlauchbrot“.

Ihre Regina Peters

Über uns

Unser Lieferservice für Sie!

Wir liefern täglich von 8.00 bis 10.00 Uhr und nehmen Ihre Bestellung jeweils am Vortag von 7.00 bis 18.00 Uhr telefonisch entgegen.

Klokes Backkunst - Paderborn

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Auch wir haben uns Gedanken gemacht, wie wir Ihnen in der aktuellen Situation unsere frischen Backwaren möglichst kontaktlos anbieten können und haben einen Lieferservice für Sie eingerichtet.

Wir liefern täglich von 8.00 bis 10.00 Uhr und nehmen Ihre Bestellung jeweils am Vortag von 7.00 bis 18.00 Uhr telefonisch entgegen.

Bitte beachten Sie, dass wir an Samstagen und Sonntagen Ihre Bestellungen lediglich bis 11 Uhr aufnehmen können.

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